Surówka z pora, jajek i groszku. Banalnie prosta.

Życzę Ci udanego dnia!

Polecam

Dzisiaj Święto Niepodległości – niezwykle ważny dla wszystkich Polaków dzień – ale jeść trzeba;) Flaga wywieszona, obowiązek spełniony, więc zabieram się za obiad. Dzisiaj na obiad chlebek czosnkowo – serowy a la pizza oraz surówka z pora, jajek i groszku. Tego typu surówka jest niezwykle prosta. Właściwie wystarczy połączyć odpowiednie składniki i już gotowe!

Bardzo lubię surówki z udziałem jajek na twardo, jak widać nie tylko na Wielkanoc 🙂 Do tego mój ulubiony groszek, ogórki kiszone oraz oczywiście główny składnik surówki, czyli por. A jak kroimy pora? Na małe kawałki, średnie czy może całe krążki? Cóż… tak jak lubicie. Niektórzy preferują całe krążki, czyli większe kawałki, niektórzy drobniusieńkie kawałki, a jeszcze inny (tak jak ja) coś pośredniego.

Ale… nie ma co się rozwodzić nad tą surówką… Do roboty!

SURÓWKA Z PORA, JAJEK I GROSZKU

Czas przygotowania: 20 minut

Porcja dla około 6 osób

Stopień trudności: łatwy

Kcal: całe danie ma około 1050 kcal, a jedna porcja (1/6) ma około 175 kcal

Składniki:

  • jeden, duży por – jego biała część (bez zielonych liści)
  • 5 małych ogórków kiszonych
  • 5 małych jajek
  • 200 g groszku z puszki
  • dwie, czubate łyżki majonezu
  • jedna łyżka musztardy
  • sól, pieprz

Można dodać jeszcze kukurydzę!

Przygotowanie:

  • Pokrój pora (białą część) na małe kawałki. Włóż kawałki pora do miski. (zdjęcie 1)
  • Pokrój ogórki kiszone na małe kawałki. Włóż kawałki ogórka do miski. (zdjęcie 2)
  • Ugotuj jajka na twardo, po czym pokrój je na małe kawałki i dołóż do miski. Ja do pokrojenia jajek użyłam krajalnicy do jajek. (zdjęcie 3)
  • Dodaj groszek z puszki i wszystko wymieszaj. (zdjęcie 4)
  • Do sałatki dodaj majonez, musztardę oraz szczyptę soli i pieprzu. Wymieszaj. (zdjęcie 5)
  • Na koniec dodaj poszatkowany szczypiorek i jeszcze raz przemieszaj. (zdjęcie 6)

Surówka z pora, jajek i groszku gotowa! Smacznego!

zdjęcie 1
zdjęcie 2
zdjęcie 3
zdjęcie 4
zdjęcie 5
zdjęcie 6
- Advertisement -spot_img

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here

- Advertisement -spot_img

Koniecznie przeczytaj

- Advertisement -spot_img

Polecam!!!

- Advertisement -spot_img